鶏肉とこんにゃくの味噌炒め レシピ・作り方
「鶏肉とこんにゃくの味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
食べ応えのある鶏むね肉とこんにゃくを、少し甘めのみそダレで炒め合わせました。しっかり味付けしているので、ごはんが進む一品となっています。お酒のおつまみとしてもおすすめですよ。是非一度お試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 長ねぎは斜め薄切りにします。こんにゃくはスプーンで一口大にちぎります。
- 2. 鶏むね肉は厚みを均等にして、一口大に切ります。
- 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4. 鍋のお湯が沸いたらこんにゃくを入れて、中火で1分ほどゆで、お湯を切ります。
- 5. フライパンに4を入れて、水気がなくなるまで中火で炒めます。
- 6. サラダ油、2を加えて中火で炒め、鶏むね肉に火が通ったら長ねぎと3を加えます。
- 7. 汁気がなくなるまで中火で炒め、火を止めます。器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 今回鶏むね肉を使用しておりますが、鶏もも肉でも美味しくお作りいただけます。
たべれぽ
4.3
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