鶏肉とこんにゃくの味噌炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 長ねぎは斜め薄切りにします。こんにゃくはスプーンで一口大にちぎります。
2. 2 鶏むね肉は厚みを均等にして、一口大に切ります。
3. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
4. 4 鍋のお湯が沸いたらこんにゃくを入れて、中火で1分ほどゆで、お湯を切ります。
5. 5 フライパンに4を入れて、水気がなくなるまで中火で炒めます。
6. 6 サラダ油、2を加えて中火で炒め、鶏むね肉に火が通ったら長ねぎと3を加えます。
7. 7 汁気がなくなるまで中火で炒め、火を止めます。器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。