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鶏肉とこんにゃくの味噌炒め レシピ・作り方
「鶏肉とこんにゃくの味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.36(32)
食べ応えのある鶏むね肉とこんにゃくを、少し甘めのみそダレで炒め合わせました。しっかり味付けしているので、ごはんが進む一品となっています。お酒のおつまみとしてもおすすめですよ。是非一度お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1長ねぎは斜め薄切りにします。こんにゃくはスプーンで一口大にちぎります。
- 2鶏むね肉は厚みを均等にして、一口大に切ります。
- 3ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4鍋のお湯が沸いたらこんにゃくを入れて、中火で1分ほどゆで、お湯を切ります。
- 5フライパンに4を入れて、水気がなくなるまで中火で炒めます。
- 6サラダ油、2を加えて中火で炒め、鶏むね肉に火が通ったら長ねぎと3を加えます。
- 7汁気がなくなるまで中火で炒め、火を止めます。器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減 は、お好みで調整してください。
今回鶏むね肉を使用しておりますが、鶏もも肉でも美味しくお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.36
32人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
