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簡単シンプル 中華ねぎ塩スープ　レシピ・作り方

「簡単シンプル 中華ねぎ塩スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.33
(88)

焼肉屋さんや中華料理屋さんなどで見かけることの多い、長ねぎとわかめが入った中華スープをぜひご家庭で作ってみませんか。実はとても簡単に作ることができるんです。こちらの一品で、おうちの食卓がまるで本格中華の装いになりますよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎは長さ5cmの千切りにします。
  2. 2 鍋に水と(A)を入れて強火にかけ、煮立ったら1と乾燥わかめを入れて中火にし、5分ほど煮込みます。
  3. 3 わかめが戻ったら火から下ろし、器に盛り、ごま油をかけて完成です。

コツ・ポイント

お好みで溶き卵やきのこ、お野菜などを加えて、アレンジも可能です。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.33
88人の平均満足度
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2023.2.4
ワカメはごま油で炒め、そのまま スープを作りました。 細くカットしたネギは煮込まず、 火を止める寸前に…♪ 味調整で白だし小さじ1追加。 ごま油が香り立つやさしい味わいの スープ…お肉料理にピッタリでした💕
13人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.2.12
ネギの切り方で、 凄く◎おいしく感じました♪ 満足。
6人のユーザーが参考になった
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瀬口桂香
瀬口桂香
2022.10.12
牛タン屋さんの牛タンスープのような味でした。牛タン入ってないけど😆
3人のユーザーが参考になった
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たくや
たくや
2022.2.14
初めての中華スープ！ 想像以上に美味しく作れた！！！また食べたい味。
2人のユーザーが参考になった
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しおり
しおり
2022.7.21
とても美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
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ふみ
ふみ
2022.6.4
美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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シャンス
シャンス
2021.7.20
紫蘇やミョウガ も入れました。シンプルで美味しいです
1人のユーザーが参考になった
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まのし
まのし
2025.4.19
味が薄い。鶏がらスープを増やす必要がありそう。焼肉屋のスープの味を家で出すのはやはり無理なのでしょうか
たべれぽの写真
みき
みき
2024.5.20
餃子の時によく作ります！ 旦那のお気に入りです！
もっと見る（20件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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