ちくわとオクラのおかか醤油炒め レシピ・作り方
「ちくわとオクラのおかか醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ちくわとオクラのおかか醤油炒めはいかがですか。旨味のあるちくわと粘りのあるオクラに、あっさりとしたおかか醤油がよく合い、おいしいですよ。ぜひお試しください。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- オクラ (計100g) 8本
- 塩 (板ずり用) 小さじ1/2
- ちくわ (計60g) 3本
- かつお節 3g
- しょうゆ 大さじ1/2
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1. オクラはヘタの先端とガクを取り除き、塩をふって板ずりをします。流水で洗い、水気を切り、斜め半分に切ります。
- 2. ちくわは3等分の斜め切りにします。
- 3. フライパンにごま油をひいて中火で加熱し、1、2を入れて炒めます。
- 4. オクラに火が通ったら弱火にして、しょうゆ、かつお節を入れて炒め合わせます。
- 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.3
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