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ちくわとオクラのおかか醤油炒め レシピ・作り方
「ちくわとオクラのおかか醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.26(27)
ちくわとオクラのおかか醤油炒めはいかがですか。旨味のあるちくわと粘りのあるオクラに、あっさりとしたおかか醤油がよく合い、おいしいですよ。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- オクラ (計100g)8本
- 塩 (板ずり用)小さじ1/2
- ちくわ (計60g)3本
- かつお節3g
- しょうゆ大さじ1/2
- ごま油大さじ1
手順
- 1オクラはヘタの先端とガクを取り除き、塩をふって板ずりをします。流水で洗い、水気を切り、斜め半分に切ります。
- 2ちくわは3等分の斜め切りにします。
- 3フライパンにごま油をひいて中火で加熱し、1、2を入れて炒めます。
- 4オクラに火が通ったら弱火にし、しょうゆ、かつお節を入れて炒め合わせます。
- 5全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.26
27人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
