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ゴーヤと豚バラなピリ辛マヨポン炒め レシピ・作り方
「ゴーヤと豚バラなピリ辛マヨポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.36(17)
ほんのり苦味の効いたゴーヤとピリ辛ラー油がクセになる、マヨポン炒めです。ささっと仕上がり、ご飯のおかずにはもちろん！お酒のあてとしてもオススメな一品です。暑い時期に特に食べたくなりますよ。是非、お試し下さい。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ゴーヤはよく洗い、種とワタを取り除いておきます。
- 1ゴーヤを5mm幅に切ります。
- 2豚バラ肉を3cm幅に切ります。
- 3中火に熱したフライパンにごま油をひき、ゴーヤを1分程炒めたら2を加えて全体に火が通るまで炒め、(A)を入れて絡めます。
- 4お皿に盛り付け、かつお節をかけて完成です。
コツ・ポイント
ラー油加減は、お好みで調整してください。
今回飾りにかつお節を使用していますが、小ねぎや細切り唐辛子をトッピングしてもオススメです。
たべれぽ
レシピ満足度
4.36
17人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
