ゴーヤと豚バラなピリ辛マヨポン炒め レシピ・作り方
「ゴーヤと豚バラなピリ辛マヨポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほんのり苦味の効いたゴーヤとピリ辛ラー油がクセになる、マヨポン炒めです。ささっと仕上がり、ご飯のおかずにはもちろん！お酒のあてとしてもオススメな一品です。暑い時期に特に食べたくなりますよ。是非、お試し下さい。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ゴーヤはよく洗い、種とワタを取り除いておきます。
- 1. ゴーヤを5mm幅に切ります。
- 2. 豚バラ肉を3cm幅に切ります。
- 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、ゴーヤを1分程炒めたら2を加えて全体に火が通るまで炒め、(A)を入れて絡めます。
- 4. お皿に盛り付け、かつお節をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
ラー油加減は、お好みで調整してください。 今回飾りにかつお節を使用していますが、小ねぎや細切り唐辛子をトッピングしてもオススメです。
たべれぽ
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