アレッタの中華炒め レシピ・作り方

「アレッタの中華炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブロッコリーとケールが組み合わさった野菜、アレッタはしゃきしゃきと食感がよく、風味豊かな食材です。中華料理の定番、オイスター炒めにすればさっと手早くできて美味しい一品になりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. アレッタは長さを半分に切り、葉の部分と茎の部分に分けます。茎の部分は縦に半分にします。
  2. 2. ニンニクは縦に半分に切り芯を取り除き、みじん切りにします。
  3. 3. ボウルに合わせ調味料の材料を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油、2を入れニンニクの香りが立ったら1の茎の部分を入れ炒めます。
  5. 5. 茎の部分がしんなりしたら1の葉の部分を入れ強火でさっと炒め合わせ、3を回し入れ味がなじんだら火から下ろします。
  6. 6. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 調味料を混ぜ合わせておくことで、手早くしゃきしゃきの食感に仕上がります。

たべれぽ

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