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アレッタの中華炒め　レシピ・作り方

「アレッタの中華炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
レビュー
なし

ブロッコリーとケールが組み合わさった野菜、アレッタはしゃきしゃきと食感がよく、風味豊かな食材です。中華料理の定番、オイスター炒めにすればさっと手早くできて美味しい一品になりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 アレッタは長さを半分に切り、葉の部分と茎の部分に分けます。茎の部分は縦に半分にします。
  2. 2 ニンニクは縦に半分に切り芯を取り除き、みじん切りにします。
  3. 3 ボウルに合わせ調味料の材料を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4 中火で熱したフライパンにごま油、2を入れニンニクの香りが立ったら1の茎の部分を入れ炒めます。
  5. 5 茎の部分がしんなりしたら1の葉の部分を入れ強火でさっと炒め合わせ、3を回し入れ味がなじんだら火から下ろします。
  6. 6 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 調味料を混ぜ合わせておくことで、手早くしゃきしゃきの食感に仕上がります。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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