お手軽やみつき ゴマダレ風味の肉味噌そうめん レシピ・作り方
「お手軽やみつき ゴマダレ風味の肉味噌そうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お手軽やみつき、ゴマダレ風味の無限そうめんのご紹介です。鶏ひき肉、すりおろし生姜の風味とごまだれのコクがそうめんによく絡んでおいしいですよ。お手軽にできますのでランチにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
- そうめん 100g
- お湯 (ゆで用) 適量
- 鶏ひき肉 80g
- (A)ごま油 大さじ1
- (A)みそ 大さじ1/2
- (A)砂糖 小さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/4
- だし汁
- 牛乳 100ml
- ごまだれ 大さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
- 白いりごま 大さじ1
作り方
- 1. 耐熱ボウルに鶏ひき肉、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱します。一度取り出してよく混ぜ合わせ、再度ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分程鶏ひき肉に火が通るまで加熱し、混ぜ合わせます。
- 2. だし汁の材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
- 3. お湯を沸かした鍋にそうめんを入れてパッケージの表記通りにゆでます。湯切りをして流水で洗い、水気を切ります。
- 4. 器に3、1を盛り付け、トッピングを散らし、2をかけてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 ごまだれは、お好みのものをご使用ください。 牛乳は、豆乳でもおいしく召し上がることができます。 鶏ひき肉は、豚ひき肉でもおいしく召し上がることができます。
たべれぽ
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