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お手軽やみつき ゴマダレ風味の肉味噌そうめん レシピ・作り方
「お手軽やみつき ゴマダレ風味の肉味噌そうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お手軽やみつき、ゴマダレ風味の無限そうめんのご紹介です。鶏ひき肉、すりおろし生姜の風味とごまだれのコクがそうめんによく絡んでおいしいですよ。お手軽にできますのでランチにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 耐熱ボウルに鶏ひき肉、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱します。一度取り出してよく混ぜ合わせ、再度ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分程鶏ひき肉に火が通るまで加熱し、混ぜ合わせます。
- 2 だし汁の材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
- 3 お湯を沸かした鍋にそうめんを入れてパッケージの表記通りにゆでます。湯切りをして流水で洗い、水気を切ります。
- 4 器に3、1を盛り付け、トッピングを散らし、2をかけてできあがりです。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 ごまだれは、お好みのものをご使用ください。 牛乳は、豆乳でもおいしく召し上がることができます。 鶏ひき肉は、豚ひき肉でもおいしく召し上がることができます。
たべれぽ
nattou0258
2021.9.29
鶏ミンチも豚ミンチもなかったので合い挽きで。
二人分なので倍の量で作りましたが、汁は味見した時にもっと胡麻感が欲しかったので大さじ1足しました。
ネギなかったので見た目が地味になってしまいましたが…
私はラー油をかけて食べました!おいしかったです!
11人のユーザーが参考になった
ゆい
2022.7.15
合挽き肉で作った為油っぽくなってしまいました。味は美味しいので鳥ひきで作ることをおすすめします!!!牛乳の代わりに豆乳で作りました。今度は鳥ひきでリベンジします!
電子レンジのみで作れるので簡単、掃除いらずで楽!
5人のユーザーが参考になった
Yuuko
2023.6.7
肉味噌は フライパンで作りました。
だし汁と混ぜて食べると まろやかで とっても美味しかったです✨
4人のユーザーが参考になった
すー
2022.7.9
豚ひき肉で作りました。
4人分作ったので、大きな耐熱容器がなく電子レンジを諦めてフライパン使いました。
子供も食べてくれるように生姜控えめにしました。(次はレシピ通りも作ってみたい)
好評でした。
3人のユーザーが参考になった
hana
2022.11.17
簡単に作れました!
レンチンのパスタ容器を使うと包丁もまな板もお鍋も使わずに作れました。
1人のユーザーが参考になった
Tomoko Shiina
2025.6.3
とても美味しくできました!
肉味噌がしっかりした味なので、豆乳タレは味薄めでも⭕️
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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