冷凍保存版！鶏むね肉のアスパラ巻き　レシピ・作り方

手順

• 準備アスパラは根元1cmを切り落とし、根元1/3の皮をピーラーで剥いておきます。
• 1鶏むね肉は真ん中に切り込みを入れ、厚さが均等になるように観音開きにします。ラップをかぶせ、麺棒で叩き、薄く伸ばします。
• 2アスパラガスをのせ、くるくると巻き、巻き終わりを爪楊枝で留めます。
• 3冷凍用ジッパー付保存袋に2、(A)を入れて空気を抜き、封をして冷凍庫で保存します。
• 4調理する時に冷凍庫から取り出し、1時間ほど流水にさらして解凍します。
• 5冷凍用ジッパー付保存袋から取り出し、耐熱容器にのせ、ラップをして600Wの電子レンジで8分ほど火が通るまで加熱します。
• 6爪楊枝を取り除いて食べやすい大きさに切り、器に盛りつけて完成です。