チリソースで食べる カリフラワーのフリッター レシピ・作り方

「チリソースで食べる カリフラワーのフリッター」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

淡白な味のカリフラワーをスパイスが効いた衣で揚げ、スイートチリソースを絡めた、カリフラワーのフリッターのご紹介です。ニンニクやしょうが、スパイスが効いた衣は、甘いスイートソースを絡めることで、あまじょっぱさがやみつきになりますよ。簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. パセリは細かく刻んでおきます。
  2. 1. カリフラワーは小房に分け、茎を取り除きます。
  3. 2. 衣の材料をボウルに入れ、ホイッパーでなめらかになるまで混ぜ合わせます。1を入れて、全体にまんべんなく絡ませます。
  4. 3. フライパンの底から3cm程の高さに揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2をひとつずつ入れます。全体がこんがりとした色になるまで2分程揚げ、油をきります。
  5. 4. お皿に盛り付けスイートチリソースをかけ、パセリをちらして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 無調整豆乳は調整豆乳でも代用して頂けますが、少し甘めの仕上がりになるので、塩加減はお好みで調整してください。

たべれぽ

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