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さっぱり 梅なめ茸 レシピ・作り方
「さっぱり 梅なめ茸」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
100円
4.46(16)
電子レンジで作る、梅なめ茸はいかがでしょうか。あっという間にできあがるお手軽レシピです。お豆腐やサラダなどにかけて食べてもおいしいですよ。さっぱりとした梅の風味がごはんにも合うので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備梅干しの種は取り除いておきます。
- 1えのきは石づきを切り落とし、3cm幅に切り、手でほぐします。
- 2梅干しは叩いてペースト状にします。
- 3耐熱ボウルに1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4ふんわりとラップをかけ、えのきに火が通るまで600Wの電子レンジで3分程加熱し、粗熱を取ります。
- 52を加えてなじむまでよく混ぜ、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
16人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
