アイスがとろーり!ぱりぱりスイートポテト レシピ・作り方

「アイスがとろーり!ぱりぱりスイートポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バニラアイスとパリパリ食感がたまらないキャラメリゼを混ぜて、美味しく味わえるぱりぱりスイートポテトのご紹介です。ほのかに甘いサツマイモの味わいをお楽しみいただけます。小さなお子様がいるご家庭でも一緒にお召し上がりいただけます。ぜひお試しください!

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 1. 
さつまいもは一口大に切り、柔らかくなるまで茹でて濾します

  2. 2. 鍋にさつまいもとバター、砂糖を入れて牛乳でなめらかになるまで混ぜます
  3. 3. 
器に入れて卵黄を塗り、トースターで色がつくまで焼きます

  4. 4. グラニュー糖をまぶしバーナーで焼き、アイスを乗せたら完成です


料理のコツ・ポイント

・さつまいもをなめらかになるまでつぶしてこすことが、口当たりの良さにつながります。 ・手順2では、弱火で火にかけてください。 ・サツマイモは、電子レンジで加熱してから濾しても構いません。その場合は、600Wの電子レンジで5〜6分ほど加熱してください。大さじ1の水を入れるのも忘れずに! ・ガスバーナーは、ホームセンター等で購入できます。商品の取扱説明書をよく読んでご使用ください。ご使用の際は、近くに燃えやすいものがないか確認し、必ずオーブンや直火OKの表示がある耐熱容器をお使いください。また、容器の下にステンレスバットやオーブンの天板などを敷いてお使いください。器に焦げがついて取りにくくなることもありますので、ご注意ください。

たべれぽ

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