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水炊き風カニすき鍋　レシピ・作り方

「水炊き風カニすき鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
1500 円
4.53
(8)

水炊き風カニすき鍋はいかがですか。カニすき鍋は、プリプリのカニの旨味を存分に味わえるお鍋です。野菜とカニの旨味が溶け出したスープもとっても美味しいですよ。カニすきの後はごはんと卵を入れて、カニ雑炊も楽しめます。ぜひお試しください。

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材料 （4人前）

分量の調整
4 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 白菜は3cm幅に切ります。えのきは石づきを切り落として、ほぐします。
  2. 2 絹ごし豆腐は6等分に切ります。
  3. 3 土鍋にスープの材料を入れ中火にかけ、煮立ったら、1、2、カニを入れ、蓋をして8分程煮ます。
  4. 4 煮立ったら火から下ろします。ポン酢をつけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

スープの量は、お好みで調整してください。 カニはプリプリの食感が美味しいので、加熱しすぎないように気をつけてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.53
8人の平均満足度
たべれぽの写真
you
you
2021.9.30
薄味好きの我が家に、そのままでもちょうどいい優しい味♪冷凍の生カニを解凍してから調理しました！
12人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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