鶏むね肉の照りタマサンド　レシピ・作り方

作り方

1. 1. サニーレタスは手で一口大にちぎります。
2. 2. 鶏むね肉を厚さ1cmの削ぎ切りにします。ボウルに下味用の材料と一緒に入れ、ラップをし冷蔵庫で15分漬けます。
3. 3. ボウルにゆで卵を入れスプーンで潰し、(A)とちぎったバジルを入れ混ぜます。
4. 4. フライパンに2を入れ、中火で下味用の調味料を煮詰めるように焼きます。鶏むね肉に火が通り、焼き色がついたら火から下ろし粗熱を取ります。
5. 5. 食パン2枚に有塩バターを塗り、1枚に1をのせ、4、3の順にのせたらラップできつめに包み、半分に切り完成です。