鶏むね肉の照りタマサンド　レシピ・作り方

手順

1. 1 サニーレタスは手で一口大にちぎります。
2. 2 鶏むね肉を厚さ1cmの削ぎ切りにします。ボウルに下味用の材料と一緒に入れ、ラップをし冷蔵庫で15分漬けます。
3. 3 ボウルにゆで卵を入れスプーンで潰し、(A)とちぎったバジルを入れ混ぜます。
4. 4 フライパンに2を入れ、中火で下味用の調味料を煮詰めるように焼きます。鶏むね肉に火が通り、焼き色がついたら火から下ろし粗熱を取ります。
5. 5 食パン2枚に有塩バターを塗り、1枚に1をのせ、4、3の順にのせたらラップできつめに包み、半分に切り完成です。