映画「きのう何食べた？」コラボ！厚揚げの味噌はさみ焼き レシピ・作り方
「映画「きのう何食べた？」コラボ！厚揚げの味噌はさみ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
厚揚げの味噌はさみ焼きのご紹介です。こんがりと焼いた厚揚げにかつお節の旨味が効いた味噌がよく合います。ごはんのおかずにぴったりなおすすめレシピです。あと一品欲しいときに簡単にオーブントースターだけで調理ができますよ。とても簡単でおいしい一品なので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 料理酒、みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばしておきます。
- 1. 長ねぎはみじん切りにします。
- 2. 厚揚げは耐熱ボウルを重ねたザルに入れ、熱湯をかけて油抜きをし、水気を切ります。横半分に切り、厚さ半分のところに切り込みを入れます。
- 3. 別のボウルに1、(A)を入れてよく混ぜます。
- 4. 2の切り込みに3を詰め、アルミホイルを敷いた天板にのせてオーブントースターで10分程、こんがり焼き色がつくまで焼きます。器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
4.7
4.7
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