大人チョコレート ヌガー&アーモンドショコラ レシピ・作り方

「大人チョコレート ヌガー&アーモンドショコラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アーモンドのサクサク食感がたまらない! ピーナッツバターが入った濃厚なチョコレートと、香ばしいアーモンドの絶妙なハーモニー。 作り方は簡単なのに、高級菓子の雰囲気を出せちゃうのは、手作りならでは。 お酒との相性も良い、大人のチョコレートです。
調理時間:80分
費用目安:500円前後
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材料(1台分(20×7×5.5cm))

  • ミルクチョコレート150g
  • アーモンドスライス50g
  • 無塩バター20g
  • ピーナッツバター20g
  • お湯 (湯煎用)適量

作り方

  1. 準備.
    無塩バターは室温に戻しておきます。
  2. 1.
    アーモンドスライスは、薄く色付くまでフライパンで乾煎りします。
  3. 2.
    ミルクチョコレートは手で砕いてボウルに入れ、湯煎で溶かします。
  4. 3.
    ピーナッツバターと無塩バターを加え、混ぜ合わせます。
  5. 4.
    まんべんなく混ざったら、1を加えて混ぜます。
  6. 5.
    型にクッキングシートを敷き、4をゴムベラで押し付けながら平らに入れ、冷蔵庫で1時間冷やして固めます。
  7. 6.
    食べやすい大きさに切って完成です。

料理のコツ・ポイント

ミルクチョコレートはビターチョコレートでも代用できます。お好みの味のものをお使いください。
型がない場合は、牛乳パックでも代用できます。

たべれぽ

たべれぽ
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妃莉
2018年03月10日

友達へのプレゼント用に作りました!
味も美味しく、簡単でとても役に立ちました!

コメント

まる こう
まる こう
ピーナッツバターは絶対に必要ですか?
18時間前
kurashiru
kurashiru
ピーナッツバターを加えることで、より濃厚でコクのある美味しいスイーツに仕上がります。美味しくお召し上がりいただくためにも材料を揃えて作ってくださいね。お気に入りの一品となりますように。
5時間前
★
アーモンドスライスがなくて代用できるものありますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
アーモンドスライスの代わりに、ナッツを砕いたものや、ドライフルーツを入れていただいてもお作りいただけますよ。ぜひアレンジして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
2ヶ月前
エリカ
エリカ
チョコはビターチョコレートでも美味しく作れますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ビターチョコレートでもお作りいただけますよ。ほろ苦いより大人なヌガー&アーモンドショコラをお楽しみいただけます。ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
さくらんぼ◡̈❁
さくらんぼ◡̈❁
型はどのくらいの型ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらの型は、20×7×5.5cmを使用しております。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
99.9%松潤
99.9%松潤
ピーナッツバターはパンに塗るやつでいいですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは油脂や砂糖が添加されていない無糖のピーナッツバターを使用しております。パンに塗るタイプですと砂糖や油脂が添加されたピーナッツクリームの場合がございます。ピーナッツクリームでもお作りいただけますが仕上がりが変わりますので、ぜひ材料を揃えて作ってみてくださいね。
2ヶ月前

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