大人チョコレート ヌガー&アーモンドショコラ レシピ・作り方
「大人チョコレート ヌガー&アーモンドショコラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アーモンドのサクサク食感がたまらない! ピーナッツバターが入った濃厚なチョコレートと、香ばしいアーモンドの絶妙なハーモニー。 作り方は簡単なのに、高級菓子の雰囲気を出せちゃうのは、手作りならでは。 お酒との相性も良い、大人のチョコレートです。
調理時間:80分
費用目安:500円前後
材料(1台分(20×7×5.5cm))
作り方
- 準備. 無塩バターは室温に戻しておきます。
- 1. アーモンドスライスは、薄く色付くまでフライパンで乾煎りします。
- 2. ミルクチョコレートは手で砕いてボウルに入れ、湯煎で溶かします。
- 3. ピーナッツバターと無塩バターを加え、混ぜ合わせます。
- 4. まんべんなく混ざったら、1を加えて混ぜます。
- 5. 型にクッキングシートを敷き、4をゴムベラで押し付けながら平らに入れ、冷蔵庫で1時間冷やして固めます。
- 6. 食べやすい大きさに切って完成です。
料理のコツ・ポイント
ミルクチョコレートはビターチョコレートでも代用できます。お好みの味のものをお使いください。 型がない場合は、牛乳パックでも代用できます。
たべれぽ
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