冷やしとろろたぬきそば　レシピ・作り方

「冷やしとろろたぬきそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷やしとろろたぬきそばはいかがですか。旨味たっぷりのねばりのあるとろろと、コクのあるサクサク食感の天かすが、冷たいおそばに絡んでとってもおいしいですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

  1. 準備. 長芋は皮をむいておきます。
  2. 1. ボウルにつゆの材料を入れ、ラップをかけて冷蔵庫で10分程冷やします。
  3. 2. 長芋はすりおろします。
  4. 3. 鍋にお湯を沸騰させ、そばを入れてパッケージの表記通りにゆで、ザルに上げて流水にさらし、水気を切ります。
  5. 4. 器に3を盛り付け、2、天かすをのせ、1をかけ、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆや水の量は、お好みで調整してください。 今回は冷凍のそばを使用していますが、乾麺やゆでそばでも代用いただけます。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ
4.3

41件のレビュー

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