冷やしとろろたぬきそば レシピ・作り方

「冷やしとろろたぬきそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷やしとろろたぬきそばはいかがですか。旨味たっぷりのねばりのあるとろろと、コクのあるサクサク食感の天かすが、冷たいおそばに絡んでとってもおいしいですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 長芋は皮をむいておきます。
  2. 1. ボウルにつゆの材料を入れ、ラップをして冷蔵庫で10分程冷やします。
  3. 2. 長芋はすりおろします。
  4. 3. 鍋にお湯を沸騰させ、そばを入れてパッケージの表記通りにゆで、ザルに上げて流水にさらして水気を切ります。
  5. 4. 器に3を盛り付け、2をのせ、1をかけたら、天かす、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆや水の量は、お好みで調整してください。 今回は冷凍のそばを使用していますが、ゆでそばなどでも代用していただけます。

たべれぽ

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