みかんのおろし和え レシピ・作り方

「みかんのおろし和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みかんのおろし和えのレシピです。意外な組み合わせですが、さっぱりと食べられてとってもおいしいですよ。酸味の中にみかんの甘さが加わり、良いアクセントになってます。酢と砂糖の量を調整してお好みの味に仕上げてくださいね。ぜひ一度作ってみてください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 大根200g
  • みかん缶50g
  • ①酢大さじ1
  • ①シロップ (みかん缶)大さじ1
  • ①塩ひとつまみ
  • ①白すりごま小さじ1

作り方

  1. 準備.
    大根は皮を剥いておきます。
  2. 1.
    大根はおろし器でおろし、軽く水気を切ります。
  3. 2.
    みかん缶は3等分程度に切ります。
  4. 3.
    ボウルに1、2、①を加え味が馴染むよう混ぜ合わせます。
  5. 4.
    器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減、酸味の加減は、お好みで調整してください。
今回はみかん缶を使用しましたが、ふつうのみかんを入れてもおいしく召し上がれますよ。

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