新玉ねぎとパクチーのタイ風サラダ レシピ・作り方

「新玉ねぎとパクチーのタイ風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘味が美味しい新玉ねぎと香り高いパクチーに、彩り良く赤パプリカを加えてタイ風味のサラダにしました。スイートチリとナンプラーが効いたドレッシングも食欲をそそります。パクチーが苦手な場合は、三つ葉やクレソンに変えても美味しいです。是非お試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ピーナッツは細かく砕いておきます。赤パプリカの種とヘタを取っておきます。
  2. 1. 新玉ねぎは薄切りにし、5分程水に浸しキッチンペーパーで水気を取ります。
  3. 2. パクチーは根を切り落とし、3cmの長さに切り、赤パプリカは薄切りにします。
  4. 3. ボウルにドレッシングの材料を入れ混ぜます。
  5. 4. ボウルに1、2を入れ軽く混ぜ合わせます。
  6. 5. 器に盛り付けて、3、砕いたピーナッツを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

新玉ねぎは辛みが少なめですので、気にならない場合は水に浸さなくても大丈夫ですよ。酸味はレモン果汁で調整してくださいね。

たべれぽ

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