新玉ねぎとパクチーのタイ風サラダ レシピ・作り方
「新玉ねぎとパクチーのタイ風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
甘味が美味しい新玉ねぎと香り高いパクチーに、彩り良く赤パプリカを加えてタイ風味のサラダにしました。スイートチリとナンプラーが効いたドレッシングも食欲をそそります。パクチーが苦手な場合は、三つ葉やクレソンに変えても美味しいです。是非お試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ピーナッツは細かく砕いておきます。赤パプリカの種とヘタを取っておきます。
- 1. 新玉ねぎは薄切りにし、5分程水に浸しキッチンペーパーで水気を取ります。
- 2. パクチーは根を切り落とし、3cmの長さに切り、赤パプリカは薄切りにします。
- 3. ボウルにドレッシングの材料を入れ混ぜます。
- 4. ボウルに1、2を入れ軽く混ぜ合わせます。
- 5. 器に盛り付けて、3、砕いたピーナッツを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
新玉ねぎは辛みが少なめですので、気にならない場合は水に浸さなくても大丈夫ですよ。酸味はレモン果汁で調整してくださいね。
たべれぽ
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