新玉ねぎとパクチーのタイ風サラダ レシピ・作り方

「新玉ねぎとパクチーのタイ風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
300
4.23
(7)

甘味が美味しい新玉ねぎと香り高いパクチーに、彩り良く赤パプリカを加えてタイ風味のサラダにしました。スイートチリとナンプラーが効いたドレッシングも食欲をそそります。パクチーが苦手な場合は、三つ葉やクレソンに変えても美味しいです。是非お試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 ピーナッツは細かく砕いておきます。赤パプリカの種とヘタを取っておきます。
  2. 1 新玉ねぎは薄切りにし、5分程水に浸しキッチンペーパーで水気を取ります。
  3. 2 パクチーは根を切り落とし、3cmの長さに切り、赤パプリカは薄切りにします。
  4. 3 ボウルにドレッシングの材料を入れ混ぜます。
  5. 4 ボウルに1、2を入れ軽く混ぜ合わせます。
  6. 5 器に盛り付けて、3、砕いたピーナッツを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

新玉ねぎは辛みが少なめですので、気にならない場合は水に浸さなくても大丈夫ですよ。酸味はレモン果汁で調整してくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度

4.23
7人の平均満足度
たべれぽの写真
yutaka55
yutaka55
2022.3.5
さっぱりした味付けで美味しかった(^^) 思ったより味がしっかりしてます(*^^*)
たべれぽの写真
あ
2020.5.26
黄色のパプリカも入れました。カラフルで可愛いし美味しいですー!

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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