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豚バラ肉とブロッコリーのさっぱりポン酢炒め レシピ・作り方
「豚バラ肉とブロッコリーのさっぱりポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.45(44)
豚バラ肉とブロッコリーのポン酢炒めのご紹介です。豚バラ肉のジューシーなうま味にさっぱりしたポン酢の相性が良く、止まらないおいしさです。ブロッコリーもたっぷり使い、食べ応えのある一品ですよ。ぜひ、お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ブロッコリーは小房に分けます。
- 2豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 3耐熱ボウルに1、水を入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで2分程火が通るまで加熱し、水気を切ります。
- 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ焼き色がつくまで炒めます。3を加え、全体に油がなじんだら(A)を加えます。
- 5中火で炒め合わせ、全体に味がなじみ豚バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
- 6器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
ポン酢の量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
44人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
