豚バラ肉とブロッコリーのさっぱりポン酢炒め レシピ・作り方

「豚バラ肉とブロッコリーのさっぱりポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉とブロッコリーのポン酢炒めのご紹介です。豚バラ肉のジューシーなうま味にさっぱりしたポン酢の相性が良く、止まらないおいしさです。ブロッコリーもたっぷり使い、食べ応えのある一品ですよ。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ブロッコリーは小房に分けます。
  2. 2. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  3. 3. 耐熱ボウルに1、水を入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで2分程火が通るまで加熱し、水気を切ります。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ焼き色がつくまで炒めます。3を加え、全体に油がなじんだら(A)を加えます。
  5. 5. 中火で炒め合わせ、全体に味がなじみ豚バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 ポン酢の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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