デコレーションパウンドケーキ　レシピ・作り方

手順

• 準備無塩バターと溶き卵は常温に戻しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンを170℃に予熱しておきます。くるみは大きいものは半分ほどの大きさに割っておきます。
• 1パウンドケーキを作ります。ボウルに無塩バターと砂糖を入れて、白っぽくなるまで泡立て器ですり混ぜます。
• 2溶き卵を3回に分けて入れ、その都度よく混ぜ合わせます。薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れます。ゴムベラで切るように混ぜ合わせます。
• 3粉っぽさがなくなったら型に入れて表面をならし、10cmほどの高さから2、3回落として空気を抜きます。170℃のオーブンで火が通るまで40分ほど焼いたら型から外し、粗熱を取ります。
• 4コーティングを作ります。別のボウルに粉糖、レモン汁を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
• 53の上部に4をかけ、乾かないうちにトッピングの材料をのせます。
• 6コーティングが乾いたらお好みの大きさに切り、皿に盛り付け、チャービルを添えてできあがりです。