ほうれん草とブロッコリーのバターソテー レシピ・作り方

「ほうれん草とブロッコリーのバターソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほうれん草とブロッコリーのバターソテーのご紹介です。さっと火を通したほうれん草とブロッコリーを、たっぷりの有塩バターで炒め合わせました。バターのコクとシンプルな味つけがとてもおいしいですよ。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ブロッコリーは小房に切り分けます。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
  2. 2. 鍋にお湯を沸かし、塩とほうれん草を入れて30秒ほどゆでます。流水にさらして粗熱を取り、水気を絞り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
  3. 3. フライパンを中火で熱し、有塩バターを溶かし、1と2を入れて炒めます。
  4. 4. 全体にバターがなじんだら(A)を加えて中火で炒め合わせます。
  5. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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