ほうれん草のだし巻き卵　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ほうれん草は綺麗に洗っておきます。
2. 1. お皿に洗ったほうれん草乗せてラップをして600wのレンジで3分加熱し粗熱取れたら水気を絞っておきます。
3. 2. ボールに卵、だし汁、薄口醤油、みりん、塩をいれて混ぜ合わせます。
4. 3. 卵焼き機に薄くサラダ油を塗り2を1/4流しその上にほうれん草を乗せて手前から巻いていきます。残りの卵液を3回に分けて焼きます。
5. 4. すだれに移し粗熱が取れたら好きな大きさにカットし完成です。