仕上げはバターで!里芋と鶏肉の煮物 レシピ・作り方

「仕上げはバターで!里芋と鶏肉の煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冬にホクホク美味しい里芋と鶏肉の煮物のご紹介です! お醤油やお出汁で煮汁を作るのではなく、麺つゆで簡単に手間なく仕上げるレシピです。 最後に加えるバターが麺つゆとの相性抜群でとびきり美味しい一品となっているので是非お試しください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 里芋は皮をむいて乱切りに、鶏肉は一口大にカットします。
  2. 2. 鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を入れて中火で熱します。
  3. 3. 鶏肉の表面にこんがり焼き色がついたら里芋を加えてさらに炒めます。
  4. 4. 全体に油が回ったら、水、麺つゆ、砂糖を入れて落し蓋をし、そのまま中火で30分程煮たら最後に有塩バターを加えて全体に絡ませます。
  5. 5. 器に盛り付け、刻みネギを散らせて完成です!

料理のコツ・ポイント

麺つゆを使っているので味の濃さも麺つゆの分量だけで調整でき、煮物が苦手な方でも手軽に作っていただけます。 最後に追加するバターがコクのあるインパクトのある一品に仕上げてくれます。 もちろんバターを加えなくてもそのままで十分美味しくお召し上がりいただけますので、お好みで調整してください。

たべれぽ

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