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きゅうりの生姜漬け　レシピ・作り方

「きゅうりの生姜漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
70分
費用目安
200円
4.33(15)
きゅうりと生姜のさっぱり漬けのご紹介です。塩揉みしたきゅうりの食感とさわやかな生姜の風味、優しい甘酢の風味がよく合い、おいしいですよ。ごはんにもお酒にも合いますので後もう一品ほしい時にぜひ、お試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    きゅうりのヘタは切り落としておきます。生姜の皮はむいておきます。

  • 0:37
    1.きゅうりは麺棒でたたき、1cm幅に切ります。ボウルに入れて塩を入れよく揉みこみ、5分程置き、水気を絞ります。
  • 0:09
    2.生姜は千切りにします。
  • 0:26
    3.1に2、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で1時間程置き、漬け込みます。
  • 0:06
    4.器に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

生姜はすりおろしてもおいしく召し上がることができます。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
42kcal
炭水化物：
9.3g
脂質：
0g
塩分量：
2.6g
タンパク質：
1.9g

たべれぽ

レシピ満足度
4.33
15人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。