きゅうりの生姜漬け レシピ・作り方
「きゅうりの生姜漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
きゅうりと生姜のさっぱり漬けのご紹介です。塩揉みしたきゅうりの食感とさわやかな生姜の風味、優しい甘酢の風味がよく合い、おいしいですよ。ごはんにもお酒にも合いますので後もう一品ほしい時にぜひ、お試しくださいね。
調理時間：70分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. きゅうりのヘタは切り落としておきます。生姜の皮はむいておきます。
- 1. きゅうりは麺棒でたたき、1cm幅に切ります。ボウルに入れて塩を入れよく揉みこみ、5分程置き、水気を絞ります。
- 2. 生姜は千切りにします。
- 3. 1に2、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で1時間程置き、漬け込みます。
- 4. 器に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
生姜はすりおろしてもおいしく召し上がることができます。
たべれぽ
4.1
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