しいたけたっぷりペペロンチーノ レシピ・作り方

「しいたけたっぷりペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しいたけたっぷりペペロンチーノはいかがですか。旨味のあるしいたけをたっぷりと使った一品です。ピリッと辛い鷹の爪とニンニクの香りが効いていて、食欲をそそります。簡単なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. しいたけは軸を切り落としておきます。
  2. 1. しいたけは薄切りにします。
  3. 2. ニンニクは薄切りにします。
  4. 3. パセリはみじん切りにします。
  5. 4. フライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪を入れて中火で熱します。ニンニクの香りが立ったら1を入れて炒め、しいたけがしんなりしたら一度火を止めます。
  6. 5. 鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆでます。ゆで汁大さじ3を取り分け、湯切りします。
  7. 6. 4を再び中火で加熱し、5のゆで汁、(A)、5のスパゲティ、3の順に入れて混ぜ合わせます。
  8. 7. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて成です。

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

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