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しいたけたっぷりペペロンチーノ レシピ・作り方
「しいたけたっぷりペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
レビュー
しいたけたっぷりペペロンチーノはいかがですか。旨味のあるしいたけをたっぷりと使った一品です。ピリッと辛い鷹の爪とニンニクの香りが効いていて、食欲をそそります。簡単なので、ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備しいたけは軸を切り落としておきます。
- 1しいたけは薄切りにします。
- 2ニンニクは薄切りにします。
- 3パセリはみじん切りにします。
- 4フライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪を入れて中火で熱します。ニンニクの香りが立ったら1を入れて炒め、しいたけがしんなりしたら一度火を止めます。
- 5鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆでます。ゆで汁大さじ3を取り分け、湯切りします。
- 64を再び中火で加熱し、5のゆで汁、(A)、5のスパゲティ、3の順に入れて混ぜ合わせます。
- 7全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて成です。
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
