再生速度

骨付き牛カルビ肉のマーマレード焼き　レシピ・作り方

「骨付き牛カルビ肉のマーマレード焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
160 分
費用目安
800 円
レビュー
なし

骨付き牛カルビ肉のマーマレード焼きのご紹介です。旨味たっぷりの骨付き牛カルビ肉とほんのり香るマーマレードの甘さがマッチした、ごはんのお供にぴったりな一品です。普段の食卓にはもちろん、ちょっとしたおもてなしにもおすすめですよ。ぜひ、お試しくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1 ボウルに牛カルビを入れ、かぶるくらいの水を加え、冷蔵庫で1時間程置き、血抜きをします。流水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取り、余分な脂を取り除き、数ヶ所に切りこみを入れます。
  3. 2 ジッパー付保存袋に1、マーマレードジャム、しょうゆを入れよく揉みこみ、冷蔵庫で1時間程漬けこみます。
  4. 3 クッキングシートを敷いた天板に2をのせ、200℃のオーブンで中に火が通るまで20分程焼きます。
  5. 4 フリルレタスを敷いた器に盛り付け、ミニトマトを添えて完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してお作りください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ