鶏もも肉と白菜の味噌ミルク煮 レシピ・作り方

「鶏もも肉と白菜の味噌ミルク煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏肉と白菜の味噌ミルク煮のご紹介です。白みそとミルクを使用した、まろやかでほっこり優しい味わいです。たっぷり入れた白菜が、煮込むことでトロトロの食感になってとってもおいしいですよ。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 鶏もも肉は皮と余分な脂を取り除いておきます。 白菜は芯を切り落としておきます。
  2. 1. 白菜は3cm幅に切ります。しめじは石づきを切り落として手でほぐします。
  3. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3. 中火で熱した鍋にオリーブオイルをひき、2、(A)を入れて焼き色がつくまで炒めます。
  5. 4. 中火のまま1を加えて炒め、白菜がしんなりしたら牛乳、(B)を加え弱火にして煮込みます。鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 しめじの代わりにマッシュルームやエリンギなど、お好みのきのこを使用してもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

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