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ごま油香る ホタルイカのピリ辛和え レシピ・作り方
「ごま油香る ホタルイカのピリ辛和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.17(16)
ホタルイカを使った簡単おつまみのご紹介です。お酒にぴったりの味付けなので、どんどんお酒が進む事間違いなしです。ホタルイカを下処理することで食感もよくなりますよ。とても美味しい一品なので是非作ってみて下さいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ホタルイカはよく洗っておきます。 ホタルイカは目と口、軟骨を取り除いておきます。
- 1ニンニクはみじん切りにします。
- 2長ねぎはみじん切りにします。
- 3フライパンにごま油と1を入れ、中火にかけます。ニンニクの香りが立ったら2とホタルイカを入れて炒めます。軽く混ざったら(A)を入れて軽く炒めます。味が馴染んだら器に盛って完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。ホタルイカは下処理なしでも美味しくいただけますが、下処理することで口当たりが良くなります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.17
16人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
