ごま油香る ホタルイカのピリ辛和え レシピ・作り方

「ごま油香る ホタルイカのピリ辛和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホタルイカを使った簡単おつまみのご紹介です。お酒にぴったりの味付けなので、どんどんお酒が進む事間違いなしです。ホタルイカを下処理することで食感もよくなりますよ。とても美味しい一品なので是非作ってみて下さいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ホタルイカはよく洗っておきます。 ホタルイカは目と口、軟骨を取り除いておきます。
  2. 1. ニンニクはみじん切りにします。
  3. 2. 長ねぎはみじん切りにします。
  4. 3. フライパンにごま油と1を入れ、中火にかけます。ニンニクの香りが立ったら2とホタルイカを入れて炒めます。軽く混ざったら①を入れて軽く炒めます。味が馴染んだら器に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。ホタルイカは下処理なしでも美味しくいただけますが、下処理することで口当たりが良くなります。

たべれぽ

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