ホットケーキミックスで簡単さつまいもパウンドケーキ レシピ・作り方

「ホットケーキミックスで簡単さつまいもパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホットケーキミックスで作る、さつまいもパウンドケーキのご紹介です。さつまいもをしっかりとつぶし、生地に混ぜ込んで焼き上げました。黒いりごまの風味もよく合い、とてもおいしいですよ。ホットケーキミックスを使用しますので、とてもお手軽です。ぜひお試しください。

調理時間:60分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(18cm×8cmのパウンド型))

作り方

  1. 準備. さつまいもは皮をむいておきます。無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1. さつまいもは1cm幅に切り、水に5分ほどさらして水気を切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジでさつまいもに火が通るまで4分ほど加熱し、熱いうちにマッシャーでつぶします。
  4. 3. 別のボウルに無塩バター、砂糖を入れて、泡立て器で混ぜ合わせます。
  5. 4. しっかり混ざったら溶き卵を2回に分けて入れ、都度よく混ぜ合わせます。
  6. 5. ホットケーキミックスを加えてゴムベラで混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなったら2、黒いりごまを加えて混ぜ合わせます。
  7. 6. 型に流し入れ、180℃のオーブンで40分焼きます。竹串を刺してねっとりとした生地がついてこなくなったら焼き上がりです。
  8. 7. 型から外して粗熱を取り、お皿に盛り付け、ミントを添えてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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