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北海道きゅうりと豚こまで絶品！ねぎ塩ごちそう炒め レシピ・作り方
「北海道きゅうりと豚こまで絶品！ねぎ塩ごちそう炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
-円
4.46(24)
超簡単！きゅうりを丸ごと2本使った、絶品炒め物はいかがですか。みずみずしい「きたやさい きゅうり」と豚肉の旨みが相性抜群。よく絡んだねぎ塩だれで、ごはんが進む一品ですよ。家にある調味料ですぐ調理できるので、ぜひ一度お試しくださいね。
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材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備「きたやさい きゅうり」はヘタを切り落としておきます。
- 1「きたやさい きゅうり」は縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。「きたやさい 長ねぎ」はみじん切りにします。
- 2ボウルに1の「きたやさい きゅうり」、塩を入れて揉みます。5分程置き、軽く絞って水気を切ります。
- 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、2、豚こま切れ肉を入れて炒めます。
- 4豚こま切れ肉に火が通ったら中火のまま残りの1、(A)を入れて炒めます。
- 5全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて粗挽き黒こしょうを散らして完成です。
コツ・ポイント
・塩加減は、お好みで調整してください。
・手順2で「きたやさい きゅうり」を塩揉みすることで味のなじみがよくなり、よりおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
24人の平均満足度
