![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
白菜と水菜のおかか和え レシピ・作り方
「白菜と水菜のおかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白菜と水菜のおかか和えのご紹介です。白菜と水菜に、ごま油のコクが加わったポン酢がよく合います。かつお節の風味もよく、おいしいですよ。白菜の大量消費にもぴったりな一品なので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 白菜は1cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程しんなりするまで加熱します。粗熱が取れたら水気を絞ります。
- 2 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4 2、1を入れて、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
- 5 かつお節を加えて和え、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 加熱した白菜は、粗熱を取り、水気をしっかりと絞ってください。
たべれぽ
Yuuko
2025.12.5
とっても簡単に作れました。
さっぱりして 美味しかったです！
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
このレシピに関連するキーワード
コンテンツがありません。