めんつゆで簡単 ゴーヤとじゃこの佃煮 レシピ・作り方

「めんつゆで簡単 ゴーヤとじゃこの佃煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

めんつゆで簡単、ゴーヤとじゃこの佃煮はいかがですか。ほんのりとした苦味のあるゴーヤと、旨味たっぷりのちりめんじゃこが、甘じょっぱい味付けとよく合い、おいしいですよ。ご飯のお供にぴったりなので、ぜひお試しください。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ゴーヤは種とワタを取っておきます。
  2. 1. ゴーヤは5mm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒程加熱したら水気を絞ります。
  3. 2. 鍋に水、(A)を入れて中火で熱し煮立ったら1、ちりめんじゃこを入れて、さらに5分程煮ます。
  4. 3. 煮汁が少なくなったら、白いりごまを入れて混ぜ合わせます。全体がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆやしょうゆの量は、お好みで調整してください。 ちりめんじゃこの代わりに、しらすでも代用していただけます。

たべれぽ

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