鶏むね肉と水菜のハニーマスタード和え レシピ・作り方
「鶏むね肉と水菜のハニーマスタード和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏むね肉と水菜のハニーマスタード和えのご紹介です。さっぱりとした味わいがやみつきになりお箸がとまらなくなります。お酒のおつまみにおすすめです。もう一品欲しいときにもささっと簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- 鶏むね肉 150g
- 料理酒 小さじ2
- 水菜 50g
- ミニトマト 4個
- (A)はちみつ 大さじ1
- (A)マスタード (粒) 小さじ2
- (A)レモン汁 小さじ1
- (A)EVオリーブオイル 小さじ1
- (A)塩 小さじ1/4
作り方
- 準備. 鶏むね肉は余分な皮と脂を取り除いておきます。ミニトマトはヘタを取り除きます。水菜は根元を切り落としておきます。
- 1. 耐熱ボウルに鶏むね肉と料理酒を入れ、ラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで3分加熱し、鶏むね肉の中まで火を通します。粗熱が取れたら手でほぐします。
- 2. 水菜は2cm幅に切ります。
- 3. ミニトマトは4等分に切ります。
- 4. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、1、2、3を加え、全体に味がなじむように和えます。
- 5. お皿に盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏むね肉は鶏ささみ肉でも代用できます。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
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