グリルパンで サーモンと野菜の香草焼き レシピ・作り方

「グリルパンで サーモンと野菜の香草焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

切ってのせて焼くだけで出来る、グリルパンを使ったワンパン調理はいかがでしょうか。グリルパンで焼き上げることで、ふっくらとジューシーに仕上がりますよ。シンプルな味付けですが野菜のうまみとハーブの香りが染み込み美味しいですよ。そのまま食卓にも出せるので、洗い物が少ないのも魅力的ですね。

調理時間:30分

費用目安:800円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前(幅21cm×縦16cm×高さ3cmのグリルパン))

  • 具材
  • 鮭 (生鮭・計180g) 2切れ
  • オリーブオイル (塗る用) 小さじ2
  • ズッキーニ 1/2本
  • 黄パプリカ 1/2個
  • ミニトマト 6個
  • ホワイトマッシュルーム 5個
  • ヤングコーン (生) 4本
  • ①オリーブオイル 大さじ1
  • ①白ワイン 大さじ1
  • ①塩 小さじ1/2
  • ローズマリー (生) 2本
  • バジル (生) 3枚

作り方

  1. 準備. 黄パプリカはヘタと種をとりのぞいておきます。ズッキーニはヘタを切り落としておきます。ホワイトマッシュルームは軸を切り落としておきます。
  2. 1. 黄パプリカは乱切りにします。ズッキーニは5mm幅の輪切りにします。ヤングコーン、ホワイトマッシュルームは半分に切ります。
  3. 2. 鮭にハケでオリーブオイルをまんべんなく塗ります。
  4. 3. グリルパンに2を並べ、周りに1、ミニトマトをまんべんなくのせ、①をふりかけ、味をなじませます。
  5. 4. ローズマリー、バジルをちぎりながらのせたら蓋をし、オーブントースターで鮭に火が通るまで20分程度焼き、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。 魚焼きグリルを使用する場合は、弱火で20分程度が目安となりますが、お使いの機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整してください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ