鶏肉と春菊のみぞれ煮 レシピ・作り方

「鶏肉と春菊のみぞれ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏肉と春菊のみぞれ煮はいかがでしょうか。大根おろしを加えて煮ることで優しい味わいに仕上がり、さっぱりと食べられますよ。出来立てはもちろん、冷やしてもおいしいので、お好みに合わせてお召し上がりくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根は皮を剥いておきます。春菊は根元を切り落としておきます。
  2. 1. 大根はすりおろします。
  3. 2. 春菊は5cm幅に切ります。
  4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ、全体に焼き色が付くまで焼きます。
  6. 5. 2、①を入れて、春菊がしんなりするまで中火で1分程炒めます。
  7. 6. 1を入れて混ぜ合わせながら中火でひと煮立ちさせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  8. 7. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、しょうゆの量でお好みで調整してください。 鶏もも肉は、鶏むね肉や鶏ささみでも代用いただけます。

たべれぽ

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