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鶏肉と春菊のみぞれ煮 レシピ・作り方
「鶏肉と春菊のみぞれ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.68(8)
鶏肉と春菊のみぞれ煮はいかがでしょうか。大根おろしを加えて煮ることで優しい味わいに仕上がり、さっぱりと食べられますよ。出来立てはもちろん、冷やしてもおいしいので、お好みに合わせてお召し上がりくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根は皮を剥いておきます。春菊は根元を切り落としておきます。
- 1大根はすりおろします。
- 2春菊は5cm幅に切ります。
- 3鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ、全体に焼き色が付くまで焼きます。
- 52、(A)を入れて、春菊がしんなりするまで中火で1分程炒めます。
- 61を入れて混ぜ合わせながら中火でひと煮立ちさせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 7器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、しょうゆの量でお好みで調整してください。
鶏もも肉は、鶏むね肉や鶏ささみでも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.68
8人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
