鶏肉と春菊のみぞれ煮 レシピ・作り方

「鶏肉と春菊のみぞれ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏肉と春菊のみぞれ煮はいかがでしょうか。大根おろしを加えて煮ることで優しい味わいに仕上がり、さっぱりと食べられますよ。出来立てはもちろん、冷やしてもおいしいので、お好みに合わせてお召し上がりくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根は皮を剥いておきます。春菊は根元を切り落としておきます。
  2. 1. 大根はすりおろします。
  3. 2. 春菊は5cm幅に切ります。
  4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ、全体に焼き色が付くまで焼きます。
  6. 5. 2、(A)を入れて、春菊がしんなりするまで中火で1分程炒めます。
  7. 6. 1を入れて混ぜ合わせながら中火でひと煮立ちさせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  8. 7. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、しょうゆの量でお好みで調整してください。 鶏もも肉は、鶏むね肉や鶏ささみでも代用いただけます。

たべれぽ

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