具だくさん ブリの味噌汁 レシピ・作り方

「具だくさん ブリの味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

具だくさんで食べ応えのある、ブリの味噌汁はいかがでしょうか。ブリの旨味がたっぷりと詰まった、ほっとする味わいの味噌汁に仕上げました。お好みの野菜を加えてアレンジしてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根とにんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. 大根とにんじんは5mm幅のいちょう切りにします。
  3. 2. 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
  4. 3. ブリは一口大に切ります。
  5. 4. 鍋に1と水を入れて中火で加熱します。大根とにんじんに火が通ったら顆粒和風だし、2、3を入れて、さらに5分程加熱します。
  6. 5. ブリに火が通ったら弱火にして、みそを溶き入れます。
  7. 6. みそが溶けたら火から下ろして、お椀によそい、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

みそは沸騰させると風味が失われる可能性がありますので、みそを溶き入れた後は煮立たせずに火から下ろしてください。 ブリは、鮭やカツオなどでも代用いただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ