具だくさん ブリの味噌汁　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 大根とにんじんは皮を剥いておきます。
2. 1. 大根とにんじんは5mm幅のいちょう切りにします。
3. 2. 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
4. 3. ブリは一口大に切ります。
5. 4. 鍋に1と水を入れて中火で加熱します。大根とにんじんに火が通ったら顆粒和風だし、2、3を入れて、さらに5分程加熱します。
6. 5. ブリに火が通ったら弱火にして、みそを溶き入れます。
7. 6. みそが溶けたら火から下ろして、お椀によそい、小ねぎを散らして完成です。