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具だくさん ブリの味噌汁 レシピ・作り方
「具だくさん ブリの味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.49(38)
具だくさんで食べ応えのある、ブリの味噌汁はいかがでしょうか。ブリの旨味がたっぷりと詰まった、ほっとする味わいの味噌汁に仕上げました。お好みの野菜を加えてアレンジしてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根とにんじんは皮を剥いておきます。
- 1大根とにんじんは5mm幅のいちょう切りにします。
- 2長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
- 3ブリは一口大に切ります。
- 4鍋に1と水を入れて中火で加熱します。大根とにんじんに火が通ったら顆粒和風だし、2、3を入れて、さらに5分程加熱します。
- 5ブリに火が通ったら弱火にして、みそを溶き入れます。
- 6みそが溶けたら火から下ろして、お椀によそい、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
みそは沸騰させると風味が失われる可能性がありますので、みそを溶き入れた 後は煮立たせずに火から下ろしてください。
ブリは、鮭やカツオなどでも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.49
38人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ブリの旨味たっぷりの出汁が染み出て、まるであら汁のような上品な味わいの贅沢な味噌汁です。大根やニンジン、ほうれん草、しめじなどの具材をたっぷり入れて、満足感もバッチリ。白だしを隠し味に使うと、さらに深みが増します。ブリはふんわり柔らかく、ジュワッと脂がのっていて、ご飯が進む一品に仕上がります。下処理をしっかりすれば、後は具材を入れるだけの簡単レシピです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
