白菜漬けと豚バラのこっくり煮 レシピ・作り方

「白菜漬けと豚バラのこっくり煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜の漬物と豚バラ肉のこっくり煮のご紹介です。そのままでもおいしい白菜の漬物を豚バラ肉と合わせて、コク旨な一品に仕上げました。白菜の漬物の食感と豚バラ肉の旨味がよく合い、クセになるおいしさです。ごはんが進むこと間違いなしですよ。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 白菜の漬物は軸を切り落としておきます。
  2. 1. 白菜の漬物は3cm幅に切ります。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を入れて炒めます。火が通ったら1を加えてさっと炒めます。
  4. 3. 水、①を加えて中火で10分ほど煮込み、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

豚肉は、お好きな部位や形状のお肉でお作りいただけます。 白菜の漬物は、お好みのものをお使いください。 ごま油はサラダ油でも代用いただけます。

たべれぽ

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