再生速度

特別な日に作ろう！簡単カラフルゼリー寄せカップ　レシピ・作り方

「特別な日に作ろう！簡単カラフルゼリー寄せカップ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.36
(17)

母の日には、レストランで出てくるようなこんなカラフルできれいな料理を作って、お母さんを驚かせちゃいましょう！ 工程もとってもかんたんなので、料理が苦手な方でも作れますよ。 お母さんへのありがとうの気持ちをカップテリーヌに込めてお届けしてみてください。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 パプリカ2種類は1cm幅の角切りにします。
  2. 2 耐熱ボウルに1とブロッコリーを入れ、塩を少々振ってラップをし、600Wのレンジで3分加熱します。
  3. 3 (A)を鍋に入れ中火にかけ、よく混ぜながら溶かし、火から下ろします。
  4. 4 カップに2をきれいに並べ、3を流しいれて冷蔵庫で冷やし固めます。
  5. 5 1時間ほどしたら固まっているのを確認し、完成です。

コツ・ポイント

今回はふやかさなくて良いタイプのゼラチンを使用していますが、通常のゼラチンを使用する場合はふやかしてからご使用ください。 手順3はゼラチンがきちんと溶けるように絶えず混ぜてください。 今回の具は野菜のみですが、お好みでカニカマやスイートコーンなどを入れても美味しくて彩りも良くなりますよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.36
17人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シンプルなコンソメベースのゼリー寄せは、色とりどりの野菜を閉じ込めた華やかな見た目が特徴です。パプリカやブロッコリー、ミニトマトなどを彩り良く配置すれば、おもてなしにぴったり。食材は冷蔵庫の残り物でも大丈夫です。プルプルとした食感が楽しく、白ワインとの相性も抜群。味付けは少し濃いめにするのがコツで、コンソメは2倍量がおすすめです。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

料理大好き
料理大好き
柔らかめにしたいんですが、粉ゼラチンの量はどのくらい減らせばいいんですか？
kurashiru
kurashiru
試作をしていないので正確な分量はお伝えできかねますが、 大体ゼラチンの量を半分にすると柔らかくなります。 お好みのかたさで作ってみてくださいね。 美味しく作れますように。
くー
くー
固くないんですか？
kurashiru
kurashiru
ゼラチンの量を調節していただくことにより柔らかさを調整していただくことができます。 柔らかい食感がお好みでしたらゼラチンの分量を少し少なめにして作ってみて下さいね。
Taeko Hasegawa
Taeko Hasegawa
粉ゼラチンの代わりに寒天でも可能ですか？
kurashiru
kurashiru
粉ゼラチンではなく寒天でも大丈夫ですが、食感はもちろん分量や使用方法もゼラチンとは異なりますのでご注意下さいね。
ヒローミン
ヒローミン
私もまだ作ってないのでわかりません
ヒローミン
ヒローミン
大丈夫でしょう

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ