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ミニサイズで可愛い ミニチョコクロワッサン　レシピ・作り方

「ミニサイズで可愛い ミニチョコクロワッサン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
レビュー
3 件

冷凍パイシートで簡単に作れる、ミニチョコクロワッサンはいかがでしょうか。オーブンで焼いたら、お好みのデコレーションをするだけなので、お子さまと一緒に作れて、とても楽しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （8個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1 冷凍パイシートは縦に4等分に切り、さらに斜めに切って8等分にします。
  3. 2 先端の細い方を奥にして置き、手前から巻きます。
  4. 3 クッキングシートを敷いた天板にのせ、200℃のオーブンで焼き色がつくまで15分ほど焼きます。
  5. 4 耐熱ボウルにホワイトチョコレートを入れ湯煎で溶かし、生クリームを加え混ぜ合わせます。
  6. 5 3に4をつけ、トッピングを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
‪ᯅ̈❔
‪ᯅ̈❔
2021.8.13
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
花子
花子
2019.4.12
ただ切って巻くだけなのですごく簡単でした！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
しか
しか
2019.2.11
めっちゃ簡単で、パイ生地巻くだけなので失敗要素もなく大量生産に向いてると思います✋ トッピングはアラザンにしました✨
もっと見る（3件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    常温保存で翌日中が目安です。室温が高い場合はチョコレートが溶けてしまうため、冷蔵庫で保管することをおすすめいたします。なるべくお早めにお召し上がりください。
  • Q

    おすすめのラッピング方法を教えてください

    A
    こちらをご参照ください。
  • Q

    オーブンの予熱は必要ですか？必要な場合は何分間しますか？

    A
    レシピでは200℃に予熱したオーブンで焼き上げています。オーブンに予熱機能がある場合はそちらを使用してください。予熱機能がない場合はレシピの温度に設定し、10分程空焼きを行ってから焼き始めてください。
  • Q

    レシピで使用しているチョコレート以外の種類でも作ることはできますか？

    A
    基本的にお好みの風味のチョコレートを使用してお作りいただけます。
  • Q

    生クリームは植物性クリーム(ホイップ)で代用できますか？

    A
    分離しやすくなり上手く固まらなくなる可能性が高まるため、動物性生クリームを使用することをおすすめしております。脂肪分の高い動物性の生クリームで作ることで、より濃厚でコクのある風味に仕上がります。
  • Q

    何％の生クリームを使用していますか？

    A
    乳脂肪分35％の動物性生クリームを使用しています。
  • Q

    生クリームは牛乳で代用できますか？

    A
    分離してしまい上手く固まらなくなる可能性があるため、牛乳での代用はおすすめいたしません。生クリームを使用することで口溶け滑らかな食感とコクのある風味をお楽しみいただけます。ぜひ材料をそろえてお作りください。
  • Q

    「ピスタチオ（ダイス）」「ラズベリー（フリーズドライ）」はどこで購入できますか？

    A
    店舗にもよりますが、スーパーの製菓材料売り場や製菓材料店、100円ショップ、ネットショップなどで販売されています。店頭まで足を運ばれる際は、事前に取り扱いがあるかをご確認ください。
  • Q

    天板の差し込み口が数段ある場合はどうすればいいですか？

    A
    オーブンに天板に差し込む部分が2段ある場合は下段、3段ある場合は真ん中の段を使用することをおすすめいたします。上段になるにつれて火力が強くなり、焼き色がつきやすくなります。3段の真ん中で焼き上げる際に焼き色が付きすぎてしまう場合は下段に移してください。また、オーブンの機種によっても火力に差が生じるため、レシピに記載の焼き時間は目安として様子をみながら加熱時間をご調節ください。
  • Q

    チョコレートは電子レンジで加熱して溶かしてもいいですか？

    A
    チョコレートを電子レンジで加熱すると高温になるため、分離したり焦げ付いてしまう可能性がございます。失敗を防ぐためにもレシピ通り湯せんで溶かすことをおすすめいたします。
  • Q

    チョコレートを湯せんにかけたら分離しました

    A
    湯せんの温度が高かったり、チョコレートにお湯や蒸気が混ざってしまうと分離してしまう可能性がございます。また、調理器具に油脂や水分が残っている場合も分離する原因となるためお気をつけください。こちらでチョコレートの湯せん方法を詳しくご紹介しています。動画とコツ・ポイントをあわせてご参照いただけますと幸いです。

質問

A
A
生クリームなしでも作れますか？
kurashiru
kurashiru
生クリームを省くとホワイトチョコレートがクロワッサンにきれいにコーティングできない可能性がございます。レシピ通りに生クリームをご用意の上お試しくださいね。
Ha
Ha
生クリームは、動物性、植物性どちらでしょうか(ᐡ •̥  ̫ •̥ ᐡ)‬
kurashiru
kurashiru
レシピでは乳脂肪分35%の動物性生クリームを使用しています。植物性クリームを使用することもできますが、より濃厚で風味豊かな仕上がりにするには動物性生クリームがおすすめです。ご参考になりましたら幸いです。
すずちゃむ
すずちゃむ
トッピングって自分の好きなやつでもいいですか？ オススメがあったら教えてください
kurashiru
kurashiru
トッピングはお好みでご選択いただけます。アラザンや他の種類のチョコレート、ナッツ類やドライフルーツなどでアレンジをお楽しみくださいね。

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