小松菜たっぷりの甘辛肉豆腐 レシピ・作り方

「小松菜たっぷりの甘辛肉豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

小松菜たっぷりの甘辛肉豆腐のご紹介です。旨味が凝縮された肉豆腐に、食感のいい小松菜をたっぷり入れて仕上げました。ごはんのおかずにぴったりな味わいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2. 絹ごし豆腐は4等分に切ります。
  3. 3. 鍋に煮汁の材料を入れて中火でひと煮立ちさせます。牛こま切れ肉を入れて、色が変わるまで煮たらアクを取り除きます。
  4. 4. 2を入れて、牛こま切れ肉に火が通るまで中火で3分程煮ます。
  5. 5. 1を入れて小松菜がしんなりするまで中火で煮たら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.5

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