サクふわ チョコチップとピーナッツバターのクッキー レシピ・作り方
「サクふわ チョコチップとピーナッツバターのクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピーナッツバターとピーナッツの香りとチョコチップの甘さが相性抜群なサクサククッキーの紹介です。簡単に作れるのでおやつやデザート、お茶菓子やプレゼントなどにもぴったりです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:30分
費用目安:600円前後


材料(15個分)
- 粉類
- 薄力粉 180g
- ベーキングパウダー 小さじ1/4
- 無塩バター 80g
- 三温糖 70g
- ピーナッツバター (有塩) 60g
- 卵 2個
- チョコチップ 20g
- ピーナッツ (無塩) 40g
作り方
- 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。無塩バターは室温に戻しておきます。天板にクッキングシートを敷いておきます。
- 1. ジッパー付き保存袋にピーナッツを入れ麺棒で細かく砕きます。
- 2. ボウルに無塩バター、三温糖を入れ泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ合わせます。ピーナッツバターを加えて混ぜ合わせます。
- 3. 卵を1個ずつ加え、まんべんなく混ぜ合わせます。
- 4. 粉類をふるい入れ、チョコチップ、1を加え粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜ合わせます。
- 5. 15等分にし、天板に並べて180℃のオーブンで10分程こんがりきつね色になるまで焼きます。
- 6. 粗熱を取り、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
甘さ加減は、お好みで調整してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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