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HMで 鶏むね肉のマヨから揚げ レシピ・作り方
「HMで 鶏むね肉のマヨから揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホットケーキミックスを使った唐揚げのご紹介です。ホットケーキミックスで生地を作ると衣がふわふわに仕上がって、鶏むね肉によく合います。マヨネーズ、しょうゆを加えた味つけが甘じょっぱくておいしいですよ。簡単なのでぜひ試してみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏むね肉 250g
- 塩こしょう (下味用) ふたつまみ
- 衣
- ホットケーキミックス 120g
- 水 100ml
- マヨネーズ 大さじ1
- しょうゆ 小さじ2
- 揚げ油 適量
- トッピング
- パセリ (生) 適量
手順
- 準備 鶏むね肉は皮を取り除いておきます。
- 1 鶏むね肉は一口大に切り、塩こしょうをまぶします。
- 2 ボウルに衣の材料を入れ混ぜ合わせ、1を加え絡ませます。
- 3 鍋底から3cmの高さに揚げ油を注ぎ170℃に熱し、2をひとつずつ入れ鶏むね肉に火が通り揚げ色がつくまで4分程揚げ、油を切ります。
- 4 器に盛り付け、パセリを添えて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量はお好みで加減してください。 鶏むね肉の他、鶏もも肉でもお作りいただけます。 風味づけに、すりおろしニンニクや生姜を入れてもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
тakuмasa✩。.Fam
2021.12.23
ふわふわで甘めの味で、アメリカンドッグみたいでした♪♪
付け合わせはケチャップが合いそうでした♪♪
子供達に好評でした(*^^*)
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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