しっとりふんわり スフレ風カステラ レシピ・作り方
「しっとりふんわり スフレ風カステラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
しっとりふんわりスフレ風カステラのご紹介です。ご家庭にある調味料で混ぜて焼くだけで作れますので、スポンジケーキよりお手軽に作れますよ。見た目は潰れた感じに仕上がりますが、生地のおいしさが味わえる一品ですので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:40分
費用目安:300円前後
材料(1台分(直径15cmの丸型))
作り方
- 準備. 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1. ボウルに卵、卵黄、砂糖を入れ、もったりとするまでハンドミキサーでよく混ぜ合わせます。
- 2. レモン汁を入れ、ハンドミキサーでよく混ぜ合わせます。
- 3. 薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
- 4. 型に流し入れ、生地をならし、180℃のオーブンで15分程焼きます。
- 5. 取り出して粗熱を取り、器に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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