キャラメルパウンドケーキ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 パウンド型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。 無塩バター、溶き卵は常温に戻しておきます。
2. 1 キャラメルソースを作ります。鍋にキャラメルソースの材料を入れ、中火にかけ、耐熱性のゴムベラで混ぜ合わせます。ひと煮立ちし、とろみがついたら火から下ろし、粗熱を取ります。
3. 2 ボウルに無塩バター、グラニュー糖を入れ白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜ合わせます。
4. 3 溶き卵を数回に分け入れ、その都度よく混ぜ合わせます。
5. 4 粉類を振るい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせます。
6. 5 牛乳、1を加え、その都度よく混ぜ合わせます。
7. 6 型に5を流し込み、170℃のオーブンで30分焼きます。粗熱が取れたら型から外し、お好みの大きさに切ったら完成です。