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旨みたっぷりきのこのクリームスープ　レシピ・作り方

「旨みたっぷりきのこのクリームスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.62
(5)

香りの良いきのこを、牛乳とコンソメでさっと煮てクリームスープを作ります。キノコの旨みが染み出た、ほっと温まる一品です。煮る時間も少なく、手間もかからずおいしいクリームスープをぜひお試しくださいね。 お好みでこしょうを入れても美味しいですよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。えのきは石づきを切り落とし、半分に切って手でほぐします。しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。
  2. 2 鍋で牛乳を沸かし、1を入れてひと煮立ちさせます。
  3. 3 コンソメ顆粒と塩で味を調えたら、火を止めます。
  4. 4 器に盛り付けパセリをかけたら完成です。

コツ・ポイント

きのこは火の通りがいいので、さっとひと煮立ちしてしんなりしたら大丈夫です。 塩の量はお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.62
5人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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