旨みたっぷりきのこのクリームスープ レシピ・作り方
「旨みたっぷりきのこのクリームスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
香りの良いきのこを、牛乳とコンソメでさっと煮てクリームスープを作ります。キノコの旨みが染み出た、ほっと温まる一品です。煮る時間も少なく、手間もかからずおいしいクリームスープをぜひお試しくださいね。 お好みでこしょうを入れても美味しいですよ。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。えのきは石づきを切り落とし、半分に切って手でほぐします。しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。
- 2. 鍋で牛乳を沸かし、1を入れてひと煮立ちさせます。
- 3. コンソメ顆粒と塩で味を調えたら、火を止めます。
- 4. 器に盛り付けパセリをかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
きのこは火の通りがいいので、さっとひと煮立ちしてしんなりしたら大丈夫です。 塩の量はお好みで調整してください。
たべれぽ
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