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簡単 そうめんつゆ 　レシピ・作り方

「簡単 そうめんつゆ 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
70 分
費用目安
100 円
4.47
(136)

顆粒和風だしを使って手軽につくるそうめんつゆのご紹介です。そうめんは市販のめんつゆでいただくのがおなじみですが、めんつゆを切らしていたり、味の調整をしたい時に便利ですよ。そうめんの季節に便利なレシピです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

  • 水 200ml
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 顆粒和風だし 小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鍋に全ての材料を入れて中火で加熱します。
  2. 2 顆粒和風だしが溶けて、ひと煮立ちしたら火から下ろし、ボウルに移して粗熱をとります。
    加熱しすぎると水分が飛んで、味が濃くなってしまいます。ひと煮立ちしたらすぐに火からおろしましょう。
  3. 3 ラップをして冷蔵庫で1時間程冷やして完成です。そうめんをつけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 お急ぎの場合は、ボウルに入れて氷水に当てると短時間で冷やすことができますよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.47
136人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

市販のめんつゆより出汁の風味が強く、本格的な味わいが楽しめます。水の量を調整して氷を入れて冷やすのがおすすめで、そうめんはもちろん、茶そばや茄子の煮浸しにも大活躍。シンプルな材料で和風だしや白だしを使って手軽に作れるのが魅力です。家庭で簡単に作れるのに、むしろ市販品より美味しいと好評で、リピート確実の万能つゆです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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