チョコチップ入りいちごパウンドケーキ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 溶き卵、無塩バターは常温に戻しておきます。型に敷き紙をセットしておきます。オーブンは170℃に予熱をしておきます。
2. 1. ボウルに無塩バターを入れ泡立て器で混ぜ、クリーム状にします。
3. 2. グラニュー糖を加え白っぽくなるまでよくすり混ぜます。
4. 3. 溶き卵を3回に分けて加え、都度よく混ぜ合わせます。
5. 4. 薄力粉とベーキングパウダー、ストロベリーパウダーを振るい入れ、ゴムベラで下からすくい上げるように大きく、つややかで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
6. 5. チョコチップを加え混ぜ合わせます。
7. 6. 型に5を流し込み、表面をゴムベラで平らにならし、10cm程度の高さから2～3回程度トントンと落とし、170℃のオーブンで10分焼きます。
8. 7. 6をオーブンから取り出し、表面の中央に水で濡らした包丁で縦に切り込みを入れてから再度オーブンへ戻し30分焼きます。
9. 8. 焼きあがったら型から出し、ケーキクーラーの上に乗せて粗熱をとったら、いちごを飾り出来上がりです。