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大根と水菜のじゃこサラダ　レシピ・作り方

「大根と水菜のじゃこサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
300円
4.30(20)
野菜たっぷり、ポン酢で味付けをした和風のサラダです。大根、レタス、トマトなどを入れてカラフルに仕上げました。簡単にカリカリに仕上げたちりめんじゃこも加えて具沢山！様々な食感が楽しめて、満足感の得られる一品です。是非お試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:15
    1.大根は皮を剥いて千切りにし、1分程水にさらして水気を切ります。
  • 0:25
    2.水菜は根を切り、3～4cm幅に切り、ミニトマトは半分に切ります。サニーレタスはひと口大に手でちぎります。
  • 0:13
    3.ボウルに(A)の材料を入れて、混ぜ合わせます。
  • 0:14
    4.耐熱ボウルにちりめんじゃこ、ごま油を入れます。ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで30秒加熱します。
  • 0:24
    5.3を一度取り出し、かき混ぜます。再び600Wで30秒加熱し、じゃこをキッチンペーパーに取り、じゃことごま油を分けておきます。
  • 0:19
    6.サニーレタス、水菜、大根、ミニトマトに3、5のごま油を入れて、混ぜ合わせます。
  • 0:06
    7.お皿に6を盛り付け、5のちりめんじゃこを乗せて完成です。

コツ・ポイント

大根は辛みを和らげ、シャキシャキとした歯ごたえにするために水にさらしています。電子レンジでじゃこを加熱する際は、跳ねないようにふんわりとラップをしてくださいね。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
138kcal
炭水化物：
10.1g
脂質：
8.6g
塩分量：
1.5g
タンパク質：
4.7g

たべれぽ

レシピ満足度
4.30
20人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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