料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

紅白団子のあったかおしるこ

「紅白団子のあったかおしるこ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

紅白の団子が可愛らしいあったかおしるこのご紹介です。甘みのあるあんこが団子とよく絡み、美味しくいただけます。もちもちっとしただんごがクセになり、ついついお代わりしてしまうはず!寒い冬にぴったりの和のデザートをぜひお試しください!
調理時間:30分
費用目安:450円前後

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材料(2人前)

  • つぶあん200g
  • 180ml
  • 適量
  • だんご
  • 団子粉80g
  • 60ml
  • 食紅赤少々

手順

  1. 1.
    団子粉に水を加え、耳たぶくらいの固さになるまで混ぜ合わせます。
  2. 2.
    半分に分け、1つには食紅を加え赤く染めます。
  3. 3.
    2.を直径1.5cmの団子状に丸めたら、沸騰した湯に入れ中火で茹でます。
  4. 4.
    3.が浮いてきたら、ザルにあげ、冷水にさらします。
  5. 5.
    別の鍋につぶあんを入れたら、水を流し、中火で火にかけます。
  6. 6.
    あんこが水に浸透してきたら、お好みで塩を加えます。
  7. 7.
    4.を6.に加え、団子が温まったところで完成です。

料理のコツ・ポイント

・団子粉が用意できない場合は、白玉粉を使用してください。その際の水の分量は、当レシピと同量の割合になります。
・つぶあんの他にお好みで、こしあんやあずきの缶詰をご使用いただいても構いません。
・冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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maya29
2017年10月19日

食紅がなかったので抹茶で代用しました。
美味しかったです(о´∀`о)

たべれぽ
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ゆき
2017年09月23日

簡単で美味しかったです!紅白の団子が可愛くてきれいでした!また作りたいです!!

コメント

まなか
まなか
団子は何個くらいできますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
団子は、動画の大きさで20個ほど出来上がります。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
和佐野陽子
和佐野陽子
粒餡ではなくて、こし餡でも出来ますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こしあんでも大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
8ヶ月前
羽飛 希未瀬
羽飛 希未瀬
食紅の代わりに桜パウダー使うと味は大丈夫ですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
桜の香りがしておいしいお団子になりますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
8ヶ月前
羽飛 希未瀬
羽飛 希未瀬
作ってみましたが、失敗!wwwwもっかい作ってみたいですが、桜パウダーは底をつきました。食紅でつくりますね。
8ヶ月前
ゆっちゃん
ゆっちゃん
はじめまして(^^)かわいいおしるこですね。
つくってみます。
9ヶ月前
紅(kou)
紅(kou)
ありがとうございます(*⌒▽⌒*)。
9ヶ月前
紅(kou)
紅(kou)
食紅かな?無い時は何を使えば宜しいですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
食紅は色づけで使っていますので、無い場合は使用されなくても大丈夫ですよ。
もし、色を付けたいのであれば、風味や味がついてしまいますが、いちごパウダーや抹茶パウダー、ココアパウダー等でも良いですね。
9ヶ月前
れいな
れいな
白玉粉でも出来ますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
白玉粉でもとておも美味しく作れますので、ぜひお試しくださいね。
9ヶ月前

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