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紅白団子のあったかおしるこ レシピ・作り方
「紅白団子のあったかおしるこ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
紅白の団子が可愛らしいあったかおしるこのご紹介です。甘みのあるあんこが団子とよく絡み、美味しくいただけます。もちもちっとしただんごがクセになり、ついついお代わりしてしまうはず！寒い冬にぴったりの和のデザートをぜひお試しください！
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 団子粉に水を加え、耳たぶくらいの固さになるまで混ぜ合わせます。
- 2 半分に分け、1つには食紅を加え赤く染めます。
- 3 2.を直径1.5cmの団子状に丸めたら、沸騰した湯に入れ中火で茹でます。
- 4 3.が浮いてきたら、ザルにあげ、冷水にさらします。
- 5 別の鍋につぶあんを入れたら、水を流し、中火で火にかけます。
- 6 あんこが水に浸透してきたら、お好みで塩を加えます。
- 7 4.を6.に加え、団子が温まったところで完成です。
コツ・ポイント
・団子粉が用意できない場合は、白玉粉を使用してください。その際の水の分量は、当レシピと同量の割合になります。 ・つぶあんの他にお好みで、こしあんやあずきの缶詰をご使用いただいても構いません。 ・冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
まなか
団子は何個くらいできますか？
kurashiru
団子は、動画の大きさで20個ほど出来上がります。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。おいしく作れますように。
和佐野陽子
粒餡ではなくて、こし餡でも出来ますか？
kurashiru
こしあんでも大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
Deki
食紅の代わりに桜パウダー使うと味は大丈夫ですか？
kurashiru
桜の香りがしておいしいお団子になりますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
Deki
作ってみましたが、失敗！wwwwもっかい作ってみたいですが、桜パウダーは底をつきました。食紅でつくりますね。
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