揚げないうどんかりんとう レシピ・作り方

「揚げないうどんかりんとう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

うどんを簡単に黒糖かりんとうへ変身させました。うどんは塩気もあるので、黒糖と絡めると上品な甘さになりオススメです。揚げずにオーブンを使用しています。手軽さとヘルシーに仕上げました。是非お試しください。
調理時間:45分 (乾かす時間は含まれておりません。)
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • うどん (冷凍200g)1玉
  • 黒糖40g
  • 40ml
  • 黒いりごま小さじ2

作り方

  1. 準備.
    冷凍うどんは600Wのレンジで2分ほど加熱し解凍しておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    天板にクッキングシートを敷き、うどんをのせます。
  3. 2.
    1のうどんをハサミで5cm程度にカットします。
  4. 3.
    2を180℃のオーブンで20分〜30分焼きます。
  5. 4.
    フライパンに黒糖と水を入れ、中火で加熱します。
  6. 5.
    ふつふつしてきたら4に3と黒いりごまを入れ、絡めます。
  7. 6.
    クッキングシートを敷いたお皿に5を並べ、1時間以上風通しの良いところで乾かして完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いて下さい。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行ってから焼き始めて下さい。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事がございます。焼き時間は目安にし、必ず調整を行って下さい。
焼き色が付きすぎる様でしたらアルミホイルをかけて下さい。

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