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揚げないうどんかりんとう レシピ・作り方
「揚げないうどんかりんとう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
うどんを簡単に黒糖かりんとうへ変身させました。うどんは塩気もあるので、黒糖と絡めると上品な甘さになりオススメです。揚げずにオーブンを使用しています。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- うどん (冷凍200g) 1玉
- 黒糖 40g
- 水 40ml
- 黒いりごま 小さじ2
手順
- 準備 冷凍うどんはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。
- 1 天板にクッキングシートを敷き、うどんをのせます。
- 2 キッチンバサミで5cm幅に切ります。
- 3 180℃のオーブンで20分〜30分焼きます。
- 4 フライパンに黒糖と水を入れ、中火で加熱します。
- 5 ふつふつしてきたら3と黒いりごまを入れて絡めます。
- 6 クッキングシートを敷いたお皿に並べ、1時間ほど乾かして完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
key
2019.3.8
黒糖がなかったので、甜菜糖で作りました。簡単なのに、美味しかったです。
オーブンで焼いただけでも、美味しくてビックリしました。
4人のユーザーが参考になった
こねる
2022.6.25
2回目です。今回は砂糖を使ってやってみました。もうポリポリで甘くて美味しいおやつが出来ました。子供たちも絶賛でした。
うどんを並べるのが面倒だったのでシートの上にうどんを出して適当にカットして広げただけですが、所々柔らかい部分はあったけど無事に焼けました。30分焼いて色合い見て追加で5分焼いて丁度でした。
また作りたくなるおやつでした(*^^*)
2人のユーザーが参考になった
ユキト
2019.5.22
待ちきれなくて風乾せずに食べましたが、カリカリしてて美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
meg
2023.3.16
乾かす前にあっという間に子供たちが食べ、無くなりました(^^)
うどんを並べて一気に切り、くっついていましたがおいしくできました。ほぐさなかったので塊はできましたが家族で食べるので問題なかったと思います。
乾かす前に食べたのでベタつきますがほんのり温かかったです。
オーブンは少し長めに焼きました。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
もこ
普通の砂糖でもできますか？
ゆい
ご本人じゃなく申し訳ありません！かりんとうは黒糖を使って調理するものなので普通の砂糖は無理かと…
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