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ひじきと切り干し大根のツナ和え レシピ・作り方
「ひじきと切り干し大根のツナ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ひじきと切り干し大根の食感に、ツナの旨味がよく合います。お酒のおつまみにもぴったりな一品ですよ。ご家庭にある調味料で作れますので、ぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 水を張ったボウルに切り干し大根を入れ、パッケージの表記通りに戻して水気を絞り、3cm幅に切ります。
- 2 水を張った別のボウルに乾燥ひじきを入れ、パッケージの表記通りに戻し、流水で洗って水気を切ります。
- 3 お湯を沸騰させた鍋に2を入れ、火が通るまで2分程ゆで、湯切りをし粗熱を取ります。
- 4 別のボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5 1、3、ツナ油漬けを入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
- 6 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
乾燥ひじきと切り干し大根は、パッケージの表記に従って戻してください。 和える時は、仕上がりが水っぽくならないように、水気をしっかり絞って和えてください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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